Чи можна їсти сибірські абрикоси?

Громадянам України

Плід іноді їдять, але він кислий і навряд чи їстівний. Насіння фруктів їдять сирими або вареними і мають гіркий смак. Якщо насіння занадто гірке, не їжте його. Сибірський абрикос може рости в напівтіні (світлі ліси) або на відкритому сонці.

Жовті плоди, іноді помаранчеві/червоні, особливо коли їх скидають з дерева їстівні сирі або варені. Смак може варіюватися від гірко-мигдального до солодкого. М'якоть трохи терпка і липка.

Абрикосові кісточки теж іноді вживають, але щодня слід приймати не більше 2 маленьких абрикосових кісточок або половини великої абрикосової кісточки.. Споживання великих кількостей, швидше за все, небезпечно. Ядра абрикосових кісточок містять амігдалін.

Бленхейм. Бленхейм вважається найсмачнішим і найкращим на смак абрикосом у виробництві. Плід від середнього до великого, жовтого кольору з помаранчевою щічкою та твердою, соковитою, блідо-оранжевою м’якоттю та чудовим смаком.

Абрикоси готові до вживання, коли вони піддадуться легкому тиску. Уникайте абрикосів, які мають тьмяний вигляд, м’які, м’які або дуже тверді. Уникайте абрикосів із забитими місцями. Уникайте блідо-жовтих, зеленувато-жовтих, дуже твердих або зморщених плодів.