Скільки можна маринувати свинячу очеревину?

Інформація. Ви можете маринувати свинину, яловичину, баранину, телятину або дичину, наприклад оленину, в холодильнику в закритій ємності три-п'ять днів. Використаний маринад прокип'ятіть перед тим, як змастити готове м'ясо. Викиньте залишки сирого маринаду. 23 березня 2023 р

24 березня 2023 р. Більшість рецептів маринування м’яса та птиці рекомендують від шести до 24 годин. Безпечно зберігати їжу в маринаді довше, але через два дні маринад, можливо, почне руйнувати волокна м’яса, в результаті чого воно стане кашоподібним.

приблизно від трьох до п’яти днів. Неприготовану свинячу грудину, щільно загорнуту або зберігаючи в герметичному контейнері (наприклад, пакет на блискавці), можна зберігати в холодильнику близько три-п'ять днів або в морозилці до шести місяців.');})();(function(){window.jsl.dh('Vsi1ZqeIGrvbwN4P4ezysAw__26','

Залишити в холодильнику на тиждень. Щодня перевертайте і зливайте всю рідину. Теса готова, коли солі проникнуть до центру, протягом одного-двох тижнів залежно від товщини живота.

Вона пропонує два способи приготування свинини – можна або засолити черевце 24-36 годин, або якщо у вас мало часу, є 12-годинний варіант маринування.

Ви можете маринувати свинину, яловичину, баранину, телятину або дичину, наприклад оленину, в холодильнику в закритій ємності три-п'ять днів. Використаний маринад прокип'ятіть перед тим, як змастити готове м'ясо. Викиньте залишки сирого маринаду.